家飲みの定番からあげ
これだけはタンパク質とか脂質とか言われても鶏モモで作ります（笑）
どんなに柔らかく工夫をしても鶏むねは鶏むねなんだ・・・からあげは譲れない。
心の健康のためにこれで良いんです！
作るからには美味しいものが食べたい。
鶏モモも1枚肉から切り分けて使っています。
後々油の処理とかちょっと面倒ですが、
下味付けて
ニンニク＆ショウガ：適当
酒：50ml
醤油：50ml
小麦粉つけてー
揚げてー
ちゃんと余熱通してー
2度揚げ（高温）
もちろん つまみ食い 味見をして
うまーーーい！
写真撮る前に食べちゃった（笑）
唐揚げ粉の味が苦手なのでいつもこれです。
今日も最高の一杯
お疲れ様でした！
ワインはこっち
馬刺しはこっち
