山芋をゲットしたので今日のおつまみはコレ。
半分は短冊切り・・・卵割れちゃった（笑）
と、もう半分はバター醤油焼き
切って焼くだけなの楽ちんで本当素敵（笑）
食感の違う山芋を楽しめてほくほく。
そのままでもひと手間加えても美味しいのが山芋の良いところ。
個人的には山芋揚げが一番美味しいと思いますが、
揚げ物なだけに手軽に「食べよう！」とできないのが残念。
とろろも同じ。
意外と擦るのが大変なんですよねー滑るし。
ミキサーでも良いけど、今度は洗い物が増える（笑）
まあ一人だし、後片付けも楽なやつで良いでしょ！
山芋がおつまみなら日本酒が飲みたーい🍶
土曜もお疲れ！
良い週末を。
