夏になると毎回作る「きゅうりの大葉漬け」
酸っぱあま美味いので多めに作ってもすぐ無くなる(笑)

漬けと言ってもわりとすぐ食べられるので
1品ほしいなーという時にも最適
切ったら混ぜるだけというところがまた良いですよね(笑)
きゅうり1本につき以下の材料
| 大葉 | 2枚:みじん切り |
| にんにく | てきとー |
| 砂糖 | 大さじ1.5~2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
私はきゅうり2本で作ることが多いので倍です。
ついでにミニトマトを半分に切って放り込むこともあります。
余っているゴマも放り込むことがあります(笑)
どっちも美味しい
砂糖は酸っぱいものが好きなら大さじ1.5
苦手なら大さじ2という感じ。
夏のつまみはさっぱり系が増えていきますね!
旬の野菜も水分を多く含んでいるので、酒飲みには良いことです(笑)
お酒は飲んでも出ていくから水分補給にはなりません!!!
本当はチェイサーも一緒に取ると良い。
