自分を全肯定

自分に手をかけることを決めた自分のための記録 ※このブログはアフェリエイト広告を含みます

夏のレシピ:きゅうりの大葉漬け、つまみに最適

夏になると毎回作る「きゅうりの大葉漬け」

酸っぱあま美味いので多めに作ってもすぐ無くなる(笑)

 

 

漬けと言ってもわりとすぐ食べられるので

1品ほしいなーという時にも最適

切ったら混ぜるだけというところがまた良いですよね(笑)

 

 

きゅうり1本につき以下の材料

大葉 2枚:みじん切り
にんにく てきとー
砂糖 大さじ1.5~2
大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1

 

私はきゅうり2本で作ることが多いので倍です。

ついでにミニトマトを半分に切って放り込むこともあります。

余っているゴマも放り込むことがあります(笑)

 

どっちも美味しい

 

砂糖は酸っぱいものが好きなら大さじ1.5

苦手なら大さじ2という感じ。

 

夏のつまみはさっぱり系が増えていきますね!

旬の野菜も水分を多く含んでいるので、酒飲みには良いことです(笑)

 

お酒は飲んでも出ていくから水分補給にはなりません!!!

 

本当はチェイサーも一緒に取ると良い。

 

にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴・おつまみへ

PVアクセスランキング にほんブログ村